Text

MENGUAK MUKJIZAT JAHE

---

Jahe (Zingiber officinale), rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengahnya, Rasanya dominan pedas disebabkan senyawa keton di dalamnya, yang bernama zingeron. Jahe termasuk suku Zingiberaceae (temu-temuan). Jahe hanya bisa bertahan hidup di daerah tropis dan penanamannya hanya bisa dilakukan di daerah katulistiwa seperti Asia Tenggara, Brasil, dan Afrika. Saat ini Equador dan Brasil menjadi pemasok jahe terbesar di dunia. Jahe diperkirakan berasal dari india, namun ada pula yang mengatakan jahe berasal dari Cina Selatan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

633.83 HAR m

Penerbit

: Nusa Jaya., 2014

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

633.83

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Spices Crops

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

HARIYONO, S.Pd, M.MPd

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar