Text
Menggali potensi ubi kayu & ubi jalar
Selama ini, untuk memenuhi sumber karbohidrat, indonesia semakin tergantung pada beras dan gandum. Padahal nenek moyang dahulu hidup dari umbi-umbian lokal seperti keladi, talas, kimpul, ganyong, farut, uwi, dan gembili. Namun saat ini, umbi umbian yang beraneka ragam nyaris tidak ada, hanya ubi kayu dan ubi jalar yang masih dapat kita jumpai.
Ketersediaan
#
My Library (Ruang Perpustakaan Desa)
633.682 NUR m
B00503WP
Tersedia
#
My Library (Ruang Perpustakaan Desa)
633.682 NUR m
B00504WP
Tersedia
Informasi Detail
- Judul Seri
-
-
- No. Panggil
-
633.682 NUR m
- Penerbit
-
Bandung :
Nuansa.,
2016
- Deskripsi Fisik
-
-
- Bahasa
-
Indonesia
- ISBN/ISSN
-
97 8-602-7768-29-1
- Klasifikasi
-
633.682
- Tipe Isi
-
-
- Tipe Media
-
-
- Tipe Pembawa
-
-
- Edisi
-
3
- Subjek
-
- Info Detail Spesifik
-
-
- Pernyataan Tanggungjawab
-
Dr. Ir. Nur Richana
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar